1. Pagsugod Gamit ang usa ka Hugpong sa mga Pulong
Kon bahin sa pagkaon, ang mga pagkaong Hapon lahi kaayo kon itandi sa mga pagkaong Amerikano. Una sa tanan, ang gamit nga pilion mao ang chopsticks imbes nga tinidor ug kutsilyo. Ug ikaduha, daghang mga pagkaon nga talagsaon sa lamesa sa Hapon nga kinahanglan kan-on sa usa ka partikular nga paagi.
Apan, sa dili pa magsugod ang pagkaon, naandan na nga sugdan ang imong pagkaong Hapon gamit ang hugpong sa mga pulong nga "itadakimasu". Kini labi na nga tinuod kung mangaon uban sa mga Hapon, o kung mangaon sa usa ka restawran sa Hapon o mobiyahe sa Japan. Ang Itadakimasu sa literal nagkahulogan og "mapainubsanong pagdawat" o "mapasalamaton nga pagdawat sa pagkaon;" bisan pa, ang tinuod nga kahulugan niini mas susama sa "bon appetit!"
Kung nahuman na og sulti ang itadakimasu, panahon na aron makasinati og tinuod nga pagkaong Hapon, diin ang pagkaon ug ang paagi sa pagkaon parehong talagsaon sa kultura.
2. Gipasingawan nga bugas
Kon mokaon og linuto nga bugas isip kabahin sa pagkaong Hapon, ang panaksan kinahanglan nga kuptan sa usa ka kamot nga ang tulo ngadto sa upat ka tudlo nagsuporta sa punoan sa panaksan, samtang ang kumagko komportable nga nagpahulay sa kilid. Ang mga chopstick gigamit sa pagkuha og gamay nga bahin sa bugas ug kan-on. Ang panaksan dili angay dad-on sa baba apan kuptan sa mubo nga distansya aron masalo ang bisan unsang bugas nga aksidente nga mahulog. Giisip nga dili maayong pamatasan ang pagdala sa panaksan sa bugas sa imong ngabil ug pagpala sa bugas sa imong baba.
Samtang angay nga timplahan ang yano nga linuto nga bugas og furikake (mga panakot nga uga nga bugas), ajitsuke nori (mga pinaugang lumot), o tsukudani (uban pang mga panakot nga bugas nga gikan sa utanon o protina), dili angay nga ibubo ang toyo, mayonnaise, sili, o lana sa sili direkta ibabaw sa linuto nga bugas sa imong panaksan nga bugas.
3. Tempura (Piritong Pagkaing Dagat ug mga Utanon)
Tempura, o giluto ug giprito nga mga pagkaong dagat ug mga utanon, kasagarang gisilbihan nga adunay asin otempurasawsawan—"tsuyu" sumala sa pagtawag niini sa Hapon. Kung adunay tsuyu dipping sauce, kasagaran kini isilbi uban sa gamay nga plato sa kinudkod nga daikon radish ug bag-ong kinudkod nga luya.
Idugang ang daikon ug luya sa tsuyu sauce sa dili pa ituslob ang imong tempura aron kan-on. Kung adunay asin, ituslob lang angtempurasa asin o isablig ang gamay nga asin sa ibabaw satempura, unya lingawa. Kon mo-order ka ogtempuraputahe nga adunay lain-laing mga sangkap, labing maayo nga kan-on gikan sa atubangan sa putahe padulong sa likod kay ang mga chef mohan-ay sa mga pagkaon gikan sa mas gaan ngadto sa mas lawom nga lami.
4. Mga Pansit nga Hapon
Dili kini bastos—ug sa tinuod lang, madawat sa kultura—ang paghigop sa pansit. Busa ayaw kaulaw! Sa linutoan sa Hapon, adunay daghang klase sa pansit ug ang uban lahi og kaonon kaysa sa uban. Ang init nga pansit nga gisilbi sa sabaw kan-on direkta gikan sa panaksan gamit ang chopsticks. Ang dako nga kutsara, o "rengey" sama sa tawag niini sa Hapon, kanunay nga gisilbi aron matabangan ang pag-alsa sa pansit ug pag-inom sa sabaw gamit ang imong libre nga kamot. Ang Spaghetti napolitan, nailhan usab nga spaghetti naporitan, usa ka putahe nga pasta nga istilo sa Hapon nga gihimo gamit ang sarsa nga gibase sa tomato ketchup nga giisip nga "yoshoku" nga linutoan, o linutoan sa kasadpan.
Ang bugnaw nga pansit mahimong isilbi sa patag nga plato o sa ibabaw sa "zaru-style" nga salaan. Kasagaran kini adunay lahi nga gamay nga tasa nga puno sa dipping sauce (o ang sarsa anaa sa botelya). Ang pansit ituslob sa tasa sa sarsa, usa ka kagat matag higayon, ug dayon kan-on. Kon adunay gamay nga plato sa bag-ong kinudkod nga daikon radish, wasabi, ug hiniwa nga berdeng sibuyas nga gilakip sa pansit, ayaw pagpanuko sa pagdugang niini sa gamay nga tasa sa dipping sauce para sa dugang nga lami.
Ang bugnaw nga pansit nga gisilbi sa mabaw nga panaksan nga adunay lain-laing mga toppings ug usa ka botelya sa tsuyu, o noodle sauce, kasagarang gituyo nga kan-on gikan sa panaksan. Ang tsuyu ibubo sa sulod ug kan-on gamit ang chopsticks. Ang mga pananglitan niini mao ang hiyashi yamakake udon ug bugnaw nga udon nga adunay ginunting nga Japanese mountain yam.
5. Ang Katapusan sa Imong Hapon nga Pagkaon
Sa katapusan sa imong pagkaong Hapon, ibalik ang imong mga chopstick sa chopstick rest kon aduna may gihatag. Kon walay chopstick rest, ibutang kini nga hapsay sa plato o panaksan.
Isulti ang "gochisou-sama" sa Hinapon aron ipakita nga busog ka na ug nalingaw sa imong pagkaon. Ang hubad niining Hinapon nga hugpong sa mga pulong nagkahulogan og "salamat sa lamian nga pagkaon" o yano nga, "Nahuman na ko sa akong pagkaon." Ang hugpong sa mga pulong mahimong ipunting sa imong host, sa imong membro sa pamilya nga nagluto sa pagkaon para kanimo, sa chef o kawani sa restawran, o bisan sa pag-ingon og kusog sa imong kaugalingon.
Kontaka
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yumartfood.com/
Oras sa pag-post: Mayo-07-2025