Kinatibuk-ang mga kabtangan
Ang Carreserenan sa kasagaran usa ka puti sa yellow-brown nga pulbos, wala'y baho ug wala'y lami, ug pipila ka mga produkto adunay gamay nga lami nga seaweed. Ang gel nga giumol sa Carreserenan usa ka thermoreverible, nga mao, natunaw kini nga usa ka solusyon pagkahuman sa pagpainit, ug pagporma usa ka gel pag-usab kung ang solusyon cooled.
Mga kabtangan sa lawas ug kemikal
Ang Carreserenan dili makahilo ug adunay mga kinaiya sa coagulation, pagkamaayo, kalig-on, pagkalot ug pag-aktibo. Busa, mahimo kini gamiton ingon usa ka coagulant, Emulsifier, pagsuspinde sa ahente, adhesive, agalon nga ahente sa industriya sa pagkaon.
Aplikasyon sa industriya sa pagkaon
Ang Carreserenan gigamit ingon usa ka natural nga additive sa pagkaon sa daghang mga tuig. Kini usa ka dili makadaot nga tanum nga fiber nga makatabang sa pagtunaw ug adunay daghang mga gamit. Ang komersyal nga produksiyon sa Carremerenan sa mga langyaw nga nasud nagsugod kaniadtong 1920s, ug nagsugod ang China nga makagama sa komersyal nga carrarerenan kaniadtong 1985, diin ang 80% nga gigamit sa mga industriya sa pagkaon o 80%.
Ang Carreserenan mahimong maporma ang mga semi-solid gels. Kini usa ka maayo kaayo nga coagulant alang sa paghimo og prutas nga jelly. Nagpalig-on kini sa temperatura sa kwarto. Ang naporma nga gel mao ang semi-solid, labi ka transparent, ug dili dali mahugno. Mahimo usab kini gamiton aron makadugang mga nutrisyon aron mahimo ang jelly powder. Kung mokaon, kini dali nga pag-dissolve niini sa tubig. Mahimo usab kini gamiton ingon usa ka coagulant alang sa gatas pudding ug prutas nga puding. Kini adunay mga kinaiya sa ubos nga pagtago sa tubig, maayong texture, ubos nga viscosity, ug maayong pagbalhin sa kainit. Kung ang pagluto bean paste nga adunay yetan, ang carrageenan mahimong idugang ingon usa ka coagulant. Canned Fruit Jelly nga gihimo uban ang carrageenan ingon usa ka coagulant kaayo sayon nga mokaon ug magdala. Naglangkob kini og prutas ug adunay mas maayo nga sulud sa nutrisyon kaysa sa ordinaryong prutas nga jelly. Ang Carreserenan mahimo usab nga magamit ingon usa ka coagulant alang sa de-latang karne, ug mahimo usab nga magamit ingon usa ka stabilizer, pagsuspinde ahente, pagporma sa ahente, klini, thickene, ePhesive, ug uban pa
Kung naghimo sa transparent fruit soft candy, kung ang carrageenan gigamit ingon usa ka coagulant, ang humok nga kendi adunay taas nga transparency, makapalagsik ug wala magtapot sa ngipon. Ang pagdugang sa Carrageenan sa kinatibuk-an nga hard candy makahimo sa pag-uniporme ug hapsay nga produkto sa produkto, ug madugangan ang kalig-on.
Mga prospect sa aplikasyon
Ang Carreserenan, usa ka lunsay nga natural nga sangkap, adunay maayo kaayo nga mga kabtangan sama sa lig-on nga reaktibo, ang abilidad sa pagporma sa mga gels ug mga solusyon nga adunay taas nga valcious. Lakip sa tanan nga mga polymer nga matunaw sa tubig, lahi kini sa pagpa-reaksyon sa mga protina. Ang katagbawan nga pagka-elastiko, ang transparency ug solubility mahimong mapalapad ang aplikasyon sa range. Ang luwas ug dili makahilo nga mga kabtangan nga gipamatud-an sa Joint Expert Committee sa mga additives sa pagkaon (organisasyon sa panglawas sa Kalibutanon, Chemical Industry, biochemistry, panukiduki sa medisina ug uban pang mga natad. Busa, sa bag-ohay nga mga tuig, ang Carrarerenan dali nga naugmad sa balay ug sa gawas sa nasud, ug ang panginahanglan nagdugang kaayo. Ang talagsaon nga gimbuhaton niini dili mapulihan sa ubang mga resins, nga nagdala sa paspas nga pag-uswag sa industriya sa carratorenan. Karon ang tinuig nga kinatibuk-ang output sa Carrageenan sa kalibutan naglapas sa output sa Agar.
Si Carreserenan una nga gigamit sa Europe ug sa Estados Unidos, ug ang global nga produksiyon sa carrageenan ranggo sa ikaduha sa mga nakuha nga seograpiya. Sa bag-ohay nga mga tuig, ang akong nasud naglakip sa carrageenan sa katalogo sa mga additives sa pagkaon. Ang Carreserenan giapil usab sa mga sumbanan nga dosis sa pagkaon sa pagkaon ug organisasyon sa agrikultura sa United Nations ug sa World Health Organization. Sa laktud, ang Carrageenan nagtagbo sa mga sumbanan sa pagkaon sa Intsik ug langyaw ug adunay halapad nga mga prospect sa aplikasyon.
Pakigkita:
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 18311006102
WEB: https://www.yumartfood.com/
Post Oras: Nov-09-2024