Ang Tsina adunay dato ug lainlain nga kultura sa pagkaon, ug isip usa ka importante nga bahin sa linutoang Tsino, ang lainlaing mga panakot adunay hinungdanon nga papel sa linutoang Tsino. Dili lang kini naghatag sa mga putahe og talagsaon nga lami, apan aduna usab kini hinungdanon nga mga kantidad sa nutrisyon ug mga epekto sa medisina. Niini nga artikulo, among ipaila ang pipila ka komon nga mga panakot nga Tsino nga regular usab nga mga panakot sa among kompanya, ug hisgutan ang ilang mga gamit ug epekto.
1. Oktagonal
Ang star anise usa ka panakot nga susama sa bituon, busa gitawag usab kini nga "star anise" o "anise". Kini adunay kusog nga tam-is nga kahumot ug kasagarang gigamit sa pagpalami sa mga linat-an, brine, hot pot bases, ug uban pa. Ang star anise dili lang makatangtang sa baho ug makadugang sa kahumot, apan adunay usab epekto sa medisina sa pagpawala sa katugnaw ngadto sa kainit, pag-regulate ug paghupay sa kasakit. Kung magluto og mga putahe sama sa giluto nga baboy, giluto nga manok, ug baka, ang pagdugang og star anise makadugang sa lami sa putahe ug makapahimo sa karne nga mas lami ug lamian. Dugang pa, ang star anise kasagarang gigamit usab sa paghimo og mulled wine, mga condiment, ug mga linuto nga pagkaon, sama sa star anise biscuits, star anise wine, ug uban pa.
2. Kanela
Ang panit sa cinnamon, nailhan usab nga cinnamon, usa ka panakot nga gikuha gikan sa panit sa kahoy nga cinnamon. Kini adunay tam-is nga lami ug gamay nga halang nga lami, ug kanunay gigamit sa mga putahe sama sa linat-an nga karne, ug sabaw. Ang cinnamon dili lamang makadugang sa kahumot sa mga putahe, apan adunay usab epekto sa pagwagtang sa katugnaw sa kainit ug pagpabaskog sa dugo ug regla. Ang pagdugang og cinnamon sa linat-an nga karne sama sa karne sa baka ug karnero makatangtang sa baho sa isda sa karne ug makapahimo sa sabaw nga mas lami. Dugang pa, ang panit sa cinnamon usa usab sa importanteng sangkap sa allspice powder, nga kanunay gigamit sa pag-andam sa brine ug sa pag-andam sa lana sa panakot.
3. Sili nga Sichuan
Ang sili nga Sichuan usa sa mga lamiang panakot sa linutoang Sichuan sa China ug nabantog tungod sa talagsaon nga halang nga lami niini. Ang sili nga Sichuan gibahin sa pula nga sili ug berde nga sili, ang pula nga sili adunay manhid nga lami, samtang ang berde nga sili adunay kahumot nga citrus ug mas gaan nga lami sa abaka. Ang sili nga Sichuan kasagarang gigamit sa mga putahe sa Sichuan sama sa halang nga hot pot, mapo tofu, halang nga hipon, ug uban pa, nga makahimo sa mga putahe nga halang ug humot sa baba, ug adunay dugay nga lami. Gawas sa pagpausbaw sa lami, ang sili nga Sichuan adunay usab medisinal nga bili sa pagpalig-on sa tiyan ug pagtangtang sa pagkaon, paghupay sa sakit ug pagwagtang sa sip-on. Sa tradisyonal nga medisina sa China, ang sili nga Sichuan kanunay nga gigamit sa pagtambal sa mga sintomas sama sa sip-on sa tiyan ug sakit sa tiyan.
4. Dahon sa laurel
Ang dahon sa laurel, nailhan usab nga dahon sa laurel, adunay lugar sa linutoan sa China, bisan kung dili kini komon sama sa ubang mga panakot. Ang panguna nga gamit sa dahon sa laurel mao ang pagtangtang sa baho ug pagdugang sa lami, ug kini kanunay nga gigamit sa mga linat-an, brine ug mga sabaw. Ang dato nga kahumot niini nag-neutralize sa lami sa isda sa karne ug isda, nga nagdugang sa komplikado nga lami sa putahe. Pananglitan, kung nagluto og karne sa baka, manok, ug giluto nga baboy, ang pagdugang og pipila ka dahon sa laurel makapauswag sa kinatibuk-ang lebel sa lami. Ang laurel makatabang usab sa paghilis ug kanunay nga gigamit sa paghimo og tsa aron mahupay ang sakit sa tiyan ug kabag.
5. Kumin
Ang cumin usa ka panakot nga adunay kusog nga kahumot nga kasagarang gigamit sa pag-ihaw ug pagprito. Ang talagsaon nga kahumot sa cumin labi nga angay ipares sa karne sa karnero, ug usa ka kinahanglanon nga panakot sa linutoan sa Xinjiang. Sa mga putahe sama sa mga kebab ug lamb chops nga adunay cumin, ang cumin dili lamang nagtabon sa baho sa isda sa karne, apan nagdugang usab sa talagsaon nga lami sa pagkaon. Ang cumin adunay epekto usab sa pagpalambo sa panghilis ug pagpainit sa tiyan, labi nga angay gamiton sa bugnaw nga klima. Dugang pa, ang cumin kanunay nga gigamit sa pag-andam sa mga pulbos sa panakot, nga gigamit sa pagpalami sa mga utanon ug karne, nga naghatag sa mga putahe og mas dato nga kahumot.
Kontaka
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Web:https://www.yumartfood.com/
Oras sa pag-post: Sep-18-2024