Ang Lunar New Year, nailhan usab nga Spring Festival, mao ang labing importante nga tradisyonal nga pista sa China, ug ang mga tawo nagsaulog sa bag-ong tuig uban sa lain-laing mga kostumbre ug pagkaon. Atol niini nga pista, ang mga tawo makatagamtam sa lain-laing mga pinggan, ug dumplings ug spring rolls naghupot sa usa ka espesyal nga dapit sa mga kasingkasing sa daghang mga pamilya.
Dumplingsmao tingali ang labing iconic nga pagkaon nga nakig-uban sa Chinese New Year. Sa naandan, ang mga pamilya magtigom sa Bisperas sa Bag-ong Tuig aron maghimog dumplings, simbolo sa panaghiusa ug panag-uyon. Ang porma sa mga dumplings susama sa karaang Chinese nga bulawan o pilak nga ingot, nga nagsimbolo sa bahandi ug kauswagan sa umaabot nga tuig. Ang mga dumpling puno sa lain-laing mga fillings, lakip na ang tinadtad nga karne sa baboy, karne, manok, o mga utanon, ug kasagaran gisagol sa luy-a, ahos, ug lain-laing mga seasoning aron sa pagpalambo sa lami. May mga pamilya pa nga nagtago og sensilyo sulod sa dumpling, ug gituohan nga ang makakita sa sinsilyo adunay suwerte sa bag-ong tuig. Angdumpling wrapperparehas ka importante sa proseso sa paghimo og dumplings. Gihimo gikan sa harina ug tubig, ang wrapper giligid ngadto sa usa ka nipis nga pancake ug dayon gipuno sa pinili nga pagpuno. Ang arte sa paghimo og dumplings usa ka bililhon nga kahanas nga gipasa gikan sa henerasyon ngadto sa henerasyon, diin ang matag pamilya adunay kaugalingon nga talagsaon nga teknik. Ang proseso sa paghimo og dumplings labaw pa sa pagkaon, kini usa ka kasinatian nga naghiusa sa mga miyembro sa pamilya, nagpalambo sa pagbati sa komunidad ug gipaambit nga mga tradisyon.
Mga spring rollmaoy laing popular nga putahe atol sa Chinese New Year. Kining crispy, golden delicacy gihimo pinaagi sa pagputos sa sinagol nga mga utanon, karne o seafood sa nipis nga papel nga bugas o harina nga wrapper. Ang mga spring roll dayon iprito hangtod maluto. Ang mga spring roll nagsimbolo sa bahandi ug kauswagan tungod kay ang porma niini susama sa bulawan nga bar. Kanunay kini nga gisilbihan sa usa ka tam-is ug maasim nga sarsa nga gituslob, nga nagdugang usa ka dugang nga layer sa lami sa kini nga sikat nga pinggan.
Gawas pa sa mga dumplings ug spring rolls, ang mga pagkaon sa Bag-ong Tuig sa China kasagaran naglakip sa ubang mga tradisyonal nga pagkaon, sama sa isda, nga nagsimbolo sa maayong ani, ug mga kan-on nga bugas, nga nagrepresentar sa pag-uswag ug pagtubo. Ang matag pinggan adunay kaugalingon nga kahulogan, apan sa tingub sila naglangkob sa tema sa suwerte ug kalipay alang sa umaabot nga tuig.
Ang pag-andam ug pagkaon niining mga festive delicacy usa ka importanteng bahin sa pagsaulog sa Lunar New Year. Ang mga pamilya nagpundok aron magluto, magpaambit og mga istorya, ug maghimo og malungtarong mga panumduman samtang nalingaw sa lamian nga lami sa tradisyonal nga linutoan. Samtang nagkaduol ang Bag-ong Tuig, ang kahumot sa mga dumplings ug spring rolls mipuno sa hangin, nga nagpahinumdom sa tanan sa kalipay ug paglaum nga gidala sa mga holiday. Pinaagi niining mga tradisyon sa pagluto, ang espiritu sa Spring Festival gipasa, nagkonektar sa mga henerasyon ug nagsaulog sa kadato sa kultura sa China.
Kontaka
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yumartfood.com/
Oras sa pag-post: Peb-26-2025