Pasiuna sa Nutrisyonal ug Medisinal nga Bili sa Itom nga Fungus

Itom nga fungus(siyentipikong ngalan: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), nailhan usab nga wood ear, wood moth, Dingyang, tree mushroom, light wood ear, fine wood ear ug cloud ear, usa ka saprophytic fungus nga motubo sa dunot nga kahoy. Ang itom nga fungus porma og dahon o halos porma og lasang, nga adunay kulot nga mga ngilit, nipis, 2 hangtod 6 cm ang gilapdon, mga 2 mm ang gibag-on, ug gitaod sa substrate nga adunay mubo nga lateral stalk o pig-ot nga base. Sa sayong yugto, kini humok ug colloid, sticky ug elastic, ug dayon gamay nga cartilaginous. Human mamala, kini kusog nga mokunhod ug mahimong itom, gahi ug dali mabuak nga sungay o halos sama sa panit. Ang gawas nga ngilit sa likod porma og arko, purpura-kape ngadto sa itom nga asul-abohon, ug gamay ra ang natabunan sa mubo nga mga balhibo.

Ang mga rehiyon sa Amihanang-Sidlakang Asya nga kasarangan ang temperatura, labi na ang amihanang Tsina, mao ang pangunang puy-anan sa mga ihalas nga mananap.itom nga fungusSa mga rehiyon sa North America ug Australia nga kasarangan ang klima, ang itom nga fungus medyo talagsaon ug makita lamang sa habagatan-sidlakang Australia. Ang Elderberry ug oak kasagarang puy-anan sa itom nga fungus sa kasarangang klima sa Europa, apan ang gidaghanon medyo talagsaon.

Ang Tsina mao ang lungsod nga natawhan saitom nga fungus. Ang nasod sa China nakaila ug nakaugmad sa itom nga fungus sukad pa sa panahon sa Shennong kapin sa 4,000 ka tuig ang milabay, ug nagsugod sa pagtanom ug pagkaon niini. Ang "Book of Rites" nagtala usab sa pagkonsumo sa itom nga fungus sa mga bangkete sa imperyo. Sumala sa modernong siyentipikong pagtuki, ang sulod sa protina, bitamina ug iron sa uga nga itom nga fungus taas kaayo. Ang protina niini adunay lain-laing mga amino acid, labi na ang lysine ug leucine. Ang itom nga fungus dili lamang usa ka pagkaon, apan magamit usab isip tradisyonal nga tambal sa China. Usa kini sa importante nga orihinal nga mga tanom nga naglangkob sa tradisyonal nga tambal sa China nga fungus. Kini adunay daghang mga epekto sa medisina sama sa pagpuno sa qi ug dugo, pag-basa sa baga ug paghupay sa ubo, ug pagpahunong sa pagdugo.

Itom nga fungustradisyonal nga gitanom sa mga troso. Human sa malampusong pag-uswag sa kapuli nga pagtanom sa ulahing bahin sa dekada 1980, ang kapuli nga pagtanom nahimong pangunang pamaagi sa pagtanom alang sa itom nga fungus.

 

Itom nga fungusAng pagtanom og itom nga uhong adunay tukma kaayo nga proseso, diin ang mga nag-unang aspeto mao ang mosunod:

Pagpili ug pagtukod sa natad sa dalunggan

Para sa pagpili sa dapit sa mga tanom nga ihalas, ang mga nag-unang kondisyon mao ang maayong bentilasyon ug kahayag sa adlaw, sayon ​​nga pag-agas ug irigasyon, ug pagpalayo sa mga tinubdan sa polusyon. Sa pagtukod og dapit sa mga tanom nga ihalas, importante ang pagpili og alambre nga puthaw para sa frame sa higdaanan, nga makadaginot sa hilaw nga materyales, makapaayo sa bentilasyon ug pagpasa sa kahayag, ug mahimong i-recycle. Ang pag-spray sa tubig kasagaran gihimo pinaagi sa overhead treatment, nga makahimo sa epekto sa pag-spray sa tubig nga mas parehas ug makadaginot sa mga kahinguhaan sa tubig. Ang mga kagamitan sa pag-spray sa tubig kinahanglan nga andamon sa dili pa tukuron ang dapit.

Pagsagol sa mga materyales

Ang mga materyales sa pagsagol para sa black fungus mao ang parehas nga pagsagol sa mga pangunang sangkap, calcium carbonate ug bran, ug dayon i-adjust ang gidaghanon sa tubig ngadto sa mga 50%.

Pag-balot

Ang materyal sa bag hinimo sa low-pressure polyethylene, nga may espesipikasyon nga 14.7m×53cm×0.05cm. Kinahanglan nga igo ka dasok ang pagkaputos nga dili mobati og kahumok, ug sa samang higayon, siguroha nga ang matag bag sa culture medium mga 1.5kg.

Pagbakuna

Sa dili pa kini nga lakang, kinahanglan nga ipaubos ang kurtina sa culture shed. Dayon, hatagi'g pagtagad ang pag-disinfect sa inoculation box. Ang oras sa pag-disinfect kinahanglan nga kontrolon nga sobra sa tunga sa oras. Ang dagom ug sleeve sa inoculation kinahanglan nga limpyohan ug i-expose sa adlaw, ug dayon disinfect ug kuskuson gamit ang alkohol. Ang strain mahimong ihumol sa mga 300 ka beses nga carbendazim sulod sa mga 5 ka minuto. Pagkahuman niana, mahimo kini nga paugahon sa adlaw. Ang mga inoculation personnel kinahanglan nga manghugas sa ilang mga kamot gamit ang alkohol, ug dayon paugahon kini sa inoculation box.

 

Pag-ugmad sa mga fungi

Sa proseso sa pagtuboitom nga fungus, kini nga sumpay hinungdanon kaayo. Ang pagdumala sa fungus mao ang yawe sa pag-ugmad sa itom nga fungus. Kini nag-una bahin sa pagkontrol sa temperatura sa greenhouse sa makatarunganon nga paagi, nga direktang may kalabutan sa pagkabuhi sa mycelium. Busa, ang estrikto nga pagkontrol kinahanglan nga hatagan ug pagtagad, ug ang temperatura kinahanglan nga makaabot sa aktuwal nga mga sumbanan. Mahitungod sa pagbutang sa mycelium, ang mga uhong nga kahoy kinahanglan ibutang sa usa ka "tul-id" nga pundok human sa pagbakuna. Alang sa pagbakuna sa tulo ka lungag ug upat ka lungag nga single nga uhong nga kahoy, kinahanglan nga matikdan nga ang peklat gibutang pataas. Ang peklat sa two-way nga pagbakuna kinahanglan nga mag-atubang sa duha ka kilid. Ang pundok mga 7 ka lut-od ang gitas-on. Sa ibabaw nga lut-od, hatagi ug pagtagad ang shading treatment sa inoculation port side aron malikayan ang yellow nga tubig.