Ang ika-136 nga Canton Fair, usa sa labing prestihiyoso ug gipaabot nga mga kalihokan sa pamatigayon sa China, gikatakda nga magsugod sa Oktubre 15, 2024. Isip usa ka hinungdanon nga plataporma alang sa internasyonal nga pamatigayon, ang Canton Fair nagdani sa mga pumapalit ug namaligya gikan sa tibuuk kalibutan, nga nagpadali sa negosyo ...
Ang China nag-establisar sa iyang kaugalingon isip usa ka nag-unang prodyuser ug exporter sa uga nga itom nga uhong, usa ka popular ug masustansya nga sangkap nga kaylap nga gigamit sa Asian cuisine. Nailhan tungod sa ilang daghang lami ug kaarang sa pagluto, ang uga nga itom nga fungus usa ka staple sa mga sabaw, stir-fries, ug s...
Ang World Food Expo sa Moscow (Petsa Sept. 17th - 20th) usa ka madasigon nga selebrasyon sa global gastronomy, nga nagpakita sa daghang mga lami nga gidala sa lainlaing mga kultura sa lamesa. Taliwala sa daghang mga linutoan, ang linuto sa Asia nag-okupar sa usa ka hinungdanon nga lugar, nga nakadani sa atensyon sa pagkaon ...
Ang SIAL Paris, usa sa pinakadako nga food innovation exhibition sa kalibutan, nagsaulog sa iyang ika-60 nga anibersaryo karong tuiga. Ang SIAL Paris mao ang kinahanglan nga motambong sa biennial nga kalihokan alang sa industriya sa pagkaon! Sa sulod sa 60 ka tuig, ang SIAL Paris nahimong flagship me...
Ang Polagra sa Poland (Petsa Sept. 25th - 27th) usa ka gamay ug medium nga eksibisyon nga naghiusa sa mga suppliers gikan sa lainlaing mga nasud ug nagmugna og dinamikong merkado alang sa mga produkto sa pagkaon ug ilimnon. Kini nga tinuig nga kalihokan nakadani ug dakong atensyon gikan sa mga propesyonal sa industriya, mga retailer...
Ang tinghunlak kay presko ug tin-aw, ug ang mga selebrasyon sa National Day sa daghang nasod motakdo sa panahon sa ting-ani. Kini nga panahon sa tuig dili lamang panahon sa nasudnong garbo; Panahon usab kini sa pagpamalandong sa daghang mga kahinguhaan nga gitanyag sa atong planeta, labi na ang mga lugas nga ...
Ang panginahanglan alang sa mga alternatibo nga nakabase sa tanum misulbong sa bag-ohay nga mga tuig tungod sa nagkadako nga kahibalo sa kahimsog, pagpadayon sa kinaiyahan ug kaayohan sa hayop. Taliwala niini nga mga alternatibo, ang mga pako sa soy nga manok nahimong usa ka popular nga pagpili sa mga vegetarian ug mga mahigugmaon sa karne nga nangita alang sa pag-ayo...
Malipayon nga pag-abut sa lami nga kalibutan sa mga produkto sa karne! Samtang mopaak sa usa ka juicy steak o lamian ang usa ka succulent sausage, nakahunong ka na ba sa paghunahuna kung unsa ang nakapahimo niini nga mga karne nga lami kaayo, molungtad og dugay, ug magpadayon sa ilang nindot nga texture? Sa luyo sa mga talan-awon, usa ka lainlaing karne ...
Malipayon nga pag-abut sa among kahimsog ug kahimsog nga wanang, diin kami nagtuo nga ang madasigon nga mga lami dili kinahanglan nga adunay bug-at nga dosis sa sodium! Karon, nag-diving kami sa hinungdanon nga hilisgutan sa mga pagkaon nga ubos ang sodium ug kung giunsa nila mahimo ang usa ka pagbag-o nga papel sa pagsuporta sa imong kahimsog. Dugang pa, w...
Sa karon nga kalibutan nga naka-focus sa kahimsog, daghang mga konsumedor ang nagsuhid sa alternatibong mga kapilian sa pasta, nga adunay konjac noodles, o shirataki noodles, nga mitumaw ingon usa ka popular nga kapilian. Gikuha gikan sa konjac yam, kini nga mga noodles gisaulog dili lamang alang sa ilang talagsaon nga mga kinaiya apan usab ...
Ang Miso, usa ka tradisyonal nga panimpla sa Hapon, nahimong bato sa pamag-ang sa lainlaing mga lutuing Asyano, nabantog tungod sa daghang lami ug kaarang sa pagluto. Ang kasaysayan niini mikabat sa kapin sa usa ka milenyo, nga nalakip pag-ayo sa mga batasan sa pagluto sa Japan. Ang inisyal nga kalamboan sa miso kay roote...
Sa European Union, ang nobela nga pagkaon nagtumong sa bisan unsang pagkaon nga wala kaayo gigamit sa mga tawo sulod sa EU sa wala pa ang Mayo 15, 1997. Ang termino naglangkob sa usa ka halapad nga mga produkto, lakip ang mga bag-ong sangkap sa pagkaon ug mga bag-ong teknolohiya sa pagkaon. Ang mga bag-ong pagkaon kasagaran naglakip sa ...