Si Samosa, ingon usa ka sikat nga snack sa kadalanan, gihigugma pag-ayo sa mga panihapon bisan diin. Uban sa talagsaon nga lami ug crispy nga panit, kini nahimo nga usa ka lami sa kadaghanan kaninyo. Ang kini nga artikulo mag-detalye sa proseso sa pag-andam, makatilaw nga mga kinaiya ug kung giunsa pagluto ug malingaw sa pinggan.
Ang paghimo sa proseso sa Samosa:
Ang una nga lakang sa paghimo sa Samosa mao ang pag-andam sa pagpuno. Ang tradisyonal nga pagpuno sa sungay sa sungay sagad nga patatas, karot, mga gisantes ug uban pang mga utanon, nga adunay mga panakot ug curry powder aron maporma ang usa ka talagsaon nga lami. Ania ang mga lakang aron mapuno ang curry sungay:
1. Pag-andam mga sangkap: Pagpili usa ka angay nga mga patatas, karot ug mga gisantes, hugasan kini ug putlon sa gagmay nga mga bahin.
2. Lutoon ang lutoon nga pagkaon: Ibutang ang giputol nga patatas ug mga karot sa kolon, idugang ang angay nga kantidad sa tubig, ug pabukala kini hangtod nga humok ug madunot. Ang mga gisantes mahimo nga idugang sa katapusan nga pipila ka minuto aron mapadayon sila nga malumo.
3. Panahon: Kuhaa ang lutoon nga mga sangkap, pag-agas, ug ibutang kini sa usa ka panaksan. Pagdugang pipila ka asin, itom nga paminta, kurbada sa curry ug usa ka gamay nga sesame nga lana. Pagpalihok pag-ayo. Ilikay.
Sunod mao ang mga lakang aron mahimo ang panit:
1. Pag-andam sa minasa: Ibutang ang husto nga kantidad sa harina sa usa ka dako nga panaksan, pagdugang usa ka gamay nga asin ug tubig, ug pag-knead sa usa ka hapsay nga minasa. Ang minasa kinahanglan nga moderately humok ug lisud, nga nagtugot alang sa sunod nga pag-roll.
2
3. Paligira ang panit: Bahina ang minasa ngadto sa gagmay nga mga dosis ug ihawa kini sa usa, nga adunay gibag-on nga mga 2-3 mm.
Sa katapusan, ibalot ang pagpuno sa minasa:
Sunod mao ang mga lakang aron mahimo ang panit:
1. Pag-andam sa minasa: Ibutang ang husto nga kantidad sa harina sa usa ka dako nga panaksan, pagdugang usa ka gamay nga asin ug tubig, ug pag-knead sa usa ka hapsay nga minasa. Ang minasa kinahanglan nga moderately humok ug lisud, nga nagtugot alang sa sunod nga pag-roll.
2
3. Paligira ang panit: Bahina ang minasa ngadto sa gagmay nga mga dosis ug ihawa kini sa usa, nga adunay gibag-on nga mga 2-3 mm.
4. Sa katapusan, ibalot ang pagpuno sa minasa:
. Mahimo nimong gamiton ang usa ka kakha aron mapadayon ang sulab aron madugangan ang katahum ug pagbugkos.
.
Tilawi ang mga kinaiya sa Samosa:
Ang panit sa Samosa crispy, ang pagpuno mao ang humot, ug ang texture adunahan. Pagkahuman sa panit nga pinirito, nag-umol sa usa ka layer nga bulawan nga crisp shell, mopaak nga nagpagula sa usa ka presko nga tunog, tubig sa tubig. Ang mga lami nga patatas, karot ug mga gisantoy mihunong sa usa ka lig-on nga aroma sa curry nga adunay usa ka humok ug waxy texture, nga adunay usa ka gamay nga katam-is ug usa ka maanghang nga panamilit.
Giunsa pagluto ug malingaw sa Samosa:
Nagkinahanglan kini pila ka oras ug kahanas sa paghimo sa Samosa, apan sa higayon nga ma-master ang pamaagi sa pag-andam, dali ka makatagamtam sa lami sa balay. Ania ang pipila nga mga tip alang sa pagluto ug pagpahimulos sa Samosa:
1. FIED: Ang tradisyonalsamosa sagad nga pinirito sa usa ka crispy nga panit ug usa ka humot nga pagpuno. Kinahanglan nga hatagan og pagtagad ang fried sa temperatura sa lana, taas kaayo ug dali nga pagprito sa coke, labi ka ubos ang hinungdan sa pagsuyup sa anggulo sa curry, labi ka lami kaayo nga lana, lami nga lami kaayo nga lana, lami nga lami.
2 Ibutang ang giputos nga samrosa sa usa ka pan, isipilyo nga adunay usa ka manipis nga layer sa lana, pag-ayo ang hudno sa 180 C ug lutoon sa mga 20 minuto hangtod sa bulawan ug crispy.
3. Sa sarsa: Ang samosa mahimong ma-alagad sa lainlaing mga sarsa, sama sa matam-is nga sili nga sarsa, sarsa sa coriender o homemade coriator sa coriander.
4. Ingon usa ka meryenda o staple: Ang Samosa mahimong magamit ingon usa ka snack o bahin sa usa ka pagkaon. Mahimong katumbas sa bugas, salad, paghimo og adunahan nga pagpili sa lamesa.
Ang Samosa usa ka lamian ug makapaikag nga pagkaon, bisan kung ang proseso sa produksiyon usa ka gamay nga kakapoy, apan ang nahuman nga produkto sigurado nga bili kini. Kung ingon usa ka meryenda o ingon sa usa ka pagkaon, si Samosa makadala sa mga tawo usa ka makapalipay nga kasinatian sa lami. Pinaagi sa pag-master sa mga kahanas sa produksiyon, dali ka usab makatagamtam sa kini nga klasiko nga pagkaon sa balay, ug ipaambit kining lamian nga kalipay sa imong pamilya ug mga higala.
Makigkita
Beijing Shipuller Co, Ltd.
WhatsApp: +861368369063
Pag-post sa Oras: Dis-31-2024