Bubble tea usa ka klase sa ilimnong tsa nga naggikan sa Taiwan, China ug sikat sa tibuok kalibutan. Human sa adding angMga Perlas sa Tapioca sa milk tea, nahimo kining bubble tea.
Ang bubble tea usa ka klase sa kultura sa "foam black tea" sa Taiwan, China. Sa sinugdanan, ang mga negosyante sa Taichung nagsagol sa itom nga tsa nga adunay presko nga gatas ug humok, chewyMga Perlas sa Tapioca para maghimo og ilimnon. Bisan pa man og kiniMga Perlas sa Tapioca kon idugang sa milk tea, kini nahimong usa sa labing representante nga mga ilimnon ug meryenda sa Taiwan, China.
Ang bubble tea usa ka makapainteres nga ilimnon, kasagaran gilangkoban sa itom o oolong tea, gatas o prutas nga lami, mga pangpatam-is ug ang chewy texture sa Taiwanese cuisine, nga nailhan nga QQ (mahimo nimong mahunahuna ang "mga bula" sa bubble milk tea). Sa kadaghanan nga mga kaso, ang QQ adunay porma sa cassava pearls.
Ang ngalan nga "tsa nga bula""Sa sinugdanan gikan sa mga bula nga naporma sa dihang giuyog ang milk tea, imbes sa makapainteres nga mga perlas sa ilimnon. Kini nga ilimnon nailhan sa daghang uban pang mga ngalan, lakip ang "Pearl Tea", "boba Tea" ug "Cassava Tea".
Ang mga "perlas" nga gigamit sa bubble tea ginama gikan sa sweet potato starch (gitawag nga starch sa habagatan) ngadto saMga Perlas sa TapiocaSa dili pa idugang sa milk tea, angMga Perlas sa Tapioca kasagaran gihumol sa syrup aron masiguro nga magpabilin gihapon ang ilang katam-is sa medyo tam-is nga milk tea. Ang base sa milk tea kasagaran naggamit og black tea, apan ang ubang mga tindahan nagtanyag usab og bubble milk tea nga hinimo gikan sa green tea (nailhan nga pearl green milk o pearl milk green). Daghang mga tindahan ang nagdugang usab og mga pagkaon nga adunay parehas nga tekstura sama sa coffee jelly, tofu pudding, pudding, ug agarwood jelly. sa ilang milk tea, nga nagtugot sa mga kustomer sa pagpili nga gawasnon aron mapalambo ang lami.
Pamaagi sa pagluto sa itom nga uhong lami Mga Perlas sa Tapioca:
Pagkuha og usa ka kiloMga Perlas sa Tapioca. Idugang ang 10L nga tubig sa kaldero ug lutoa (una pabukala ang tubig, dayon idugang angMga Perlas sa TapiocaSiguruha nga nagbukal ang tubig sa dili pa kini gamiton, kay kon dili, kini matunaw dayon ngadto sa pulbos. Ipadayon ang pagbukal sa tubig sa medium nga kainit ug sagola gamit ang salaan). Ang oras sa pagluto kay 15 ngadto sa 20 ka minuto (mahimo nimong i-adjust ang oras sa pagluto sumala sa imong gusto para sa kahumok ug katig-a; kon mas dugay nimo lutoon, mas humok kini). Human mahurot ang oras, tabuni ang kaldero ug palonga ang kalayo. Pabukala pag-usab sulod sa laing 15 ngadto sa 20 ka minuto (kon mas dugay kini pabukala, mas maayo ang pagka-elastiko) o lutoa hangtud nga ang tananMga Perlas sa Tapioca mahimong transparent. Kung nahuman na ang oras, kuhaa ang mga perlas ug hugasi kini sa bugnaw nga tubig. Pagkuha og dako nga panaksan, ibutang saMga Perlas sa Tapioca ug idugang ang puti nga granulated sugar hangtod nga matumog ang mga perlas. Sagola og maayo ug pasagdi kini sulod sa mga 30 minutos. Pabukala ang 500mL nga tubig ug idugang ang 750g nga asukal samtang padayon nga gisagol. Makakuha ka og 22oz (638mL) nga syrup (mahimo usab nimo kini direkta nga pulihan og dugos).
Eika Chang
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 17800279945
Web: https://www.yumartfood.com/
Oras sa pag-post: Oktubre 17, 2025