Sa halapad nga kalibutan sa kadagatan, ang itlog sa isda usa ka lamian nga bahandi nga gihatag sa kinaiyahan sa mga tawo. Dili lang kini adunay talagsaon nga lami, apan aduna usab kini daghang sustansya. Kini adunay hinungdanon nga papel sa linutoan sa Hapon. Sa matahum nga sistema sa linutoan sa Hapon, ang itlog sa isda nahimong katapusang paghikap sa sush...
Sa kalibutan sa linutoang Hapon, ang edamame sa ting-init, uban sa presko ug tam-is nga lami niini, nahimong pangpatam-is sa kalag sa izakaya ug ang katapusang paghikap sa sushi rice. Bisan pa, ang panahon sa pag-apresyar sa seasonal edamame pipila lang ka bulan. Unsaon man niining natural nga gasa nga makalusot sa mga limitasyon sa t...
Ang Arare (あられ) usa ka tradisyonal nga meryenda sa bugas nga Hapon nga hinimo gikan sa glutinous rice o japonica rice, nga giluto o giprito aron mahimong crispy ang texture. Kini susama sa Rice Cracker, apan kasagaran mas gamay ug mas gaan, nga adunay dato ug lain-laing mga lami. Kini usa ka klasiko nga kapilian para sa mga...
Isip usa ka kinahanglanon nga panakot sa kusina, ang kalainan sa presyo sa toyo dako kaayo. Kini gikan sa pipila ka yuan hangtod sa gatusan ka yuan. Unsa ang mga hinungdan niini? Ang kalidad sa hilaw nga materyales, proseso sa produksiyon, sulud sa amino acid nitrogen ug mga klase sa additives naglangkob sa bili...
Ang spring rolls usa ka tradisyonal nga pagkaon nga gihigugma pag-ayo sa mga tawo, labi na ang vegetable spring rolls, nga nahimong regular sa lamesa sa daghang mga tawo tungod sa ilang dato nga sustansya ug lamian nga lami. Bisan pa, aron masusi kung ang kalidad sa vegetable spring rolls mas maayo, kinahanglan...
Sa bag-ohay nga mga tuig, usa ka "mix-and-match trend" ang mikaylap sa internasyonal nga sirkulo sa pagkaon - ang Fusion Cuisine nahimong bag-ong paborito sa mga mahiligon sa pagkaon. Kung ang mga mahiligon sa pagkaon gikapoy na sa usa ka lami, kini nga klase sa mamugnaon nga linutoan nga naglapas sa mga utlanan sa heyograpiya ug nagdula sa mga sangkap...
1. Pagsugod Gamit ang Usa ka Hugpong Kon bahin sa pagluto, ang mga pagkaong Hapon lahi kaayo kon itandi sa mga pagkaong Amerikano. Una sa tanan, ang gamit nga pilion mao ang chopsticks imbes nga tinidor ug kutsilyo. Ug ikaduha, daghang mga pagkaon nga talagsaon sa lamesa sa Hapon nga kinahanglan kan-on sa usa ka ...
Unsa ang Konjac Noodles? Kasagaran gitawag nga shirataki noodles, ang konjac noodles kay mga noodles nga ginama gikan sa corm sa konjac yam. Kini usa ka simple, halos transparent nga noodles nga mokuha sa lami sa bisan unsa nga ipares niini. Ginama gikan sa corm sa konjac yam, nga gitawag usab nga elepante...
Sa mga kusina sa tibuok kalibutan, lain-laing mga panakot ang makita, lakip na ang light soy sauce, dark soy sauce, ug oyster sauce. Kini nga tulo ka mga panakot morag parehas sa unang tan-aw, busa unsaon nato kini pag-ila? Sa mosunod, atong ipasabut kon unsaon pag-ila...
Ang pagkaon sa Hapon gibase sa preskong isda, ug kini ang labing angay uban ang kusog ug makaparepresko nga sake. Ang gitawag nga sake gihimo gikan sa bugas nga giani sa tingdagdag ug gi-ferment sa tingtugnaw. Sa karaang panahon, ang "turbid wine" ra ang naa sa Japan, dili ang sake. Sa ulahi, ang ubang mga tawo nagdugang og carbon...
Sa mga linutoang Hapon, ang wasabi powder uban sa mahait nga baho ug talagsaon nga kahumot nahimo nga usa ka maayong kauban sa sushi. Ang mga restawran sa sushi nga kanunay mopalit mogamit ug presko nga wasabi, samtang ang mga magluto sa balay mopuli niini gamit ang wasabi powder. Bisan unsa pa ang porma, ang wasabi kanunay nga makapukaw sa kahinam uban sa...
Ang Japanese needle-like bread chaff usa ka talagsaon nga produkto sa pagproseso sa pan nga nailhan tungod sa nipis nga porma niini nga sama sa dagom. Kini nga klase sa bread bran dili lang adunay presko nga lami, apan adunay usab maayong pagkaputos, nga makadugang ug talagsaon nga lami ug tekstura sa lainlaing mga pritong pagkaon. Sumala sa gidak-on sa br...