Mubo nga paghulagway:
Ngalan: Cinnamon Star Anise Spice
Pakete: 50g * 50bags / ctn
Kinabuhi sa Estado: 24 Buwan
Gigikanan: China
Kalig-onan: ISO, HACCCP, Kosher, ISO
Lakang ngadto sa madasigon nga kalibutan sa Chinese Cuisine, diin ang mga lami nga sayaw ug aromas nag-tantalize. Sa kasingkasing niining culinary tradisyon usa ka trove sa bahandi sa mga panakot nga dili lamang nagpataas sa mga pinggan, apan isulti usab ang mga istorya sa kultura, kasaysayan ug arte. Nalipay kami sa pagpaila kanimo sa among tinuud nga koleksyon sa mga panakot sa China, lakip ang nagdilaab nga mga peppercorn, humot nga bituon ug mainit nga cinnamon ug mainit nga cinnamon ug mga gamit sa culinary.
Pepper: ang esensya sa init nga lami
Si Huajiao, nga sagad nailhan nga Sichuan Peppercorns, wala'y ordinaryong panakot. Kini adunay usa ka talagsaon nga maanghang ug citrusy nga lami nga nagdugang usa ka talagsaon nga lami sa pinggan. Kini nga panakot usa ka staple sa Sichuan cuisine ug gigamit sa paghimo sa bantog nga "pagkahadlok" nga lami, usa ka hingpit nga kombinasyon sa maanghang ug pagkahadlok.
Sayon nga idugang ang Sichuan Peppercorns sa imong pagluto. Gamita kini sa mga pagpukaw-fries, pickles, o ingon usa ka paghubit alang sa mga karne ug mga utanon. Ang usa ka pagsablig sa mga peppercorn sa Sikuan mahimo nga makapabalik sa usa ka ordinaryo nga pinggan sa usa ka talagsaon nga kasinatian sa culinary. Alang sa mga nangahas sa pag-eksperimento, sulayi ang pagsamad niini sa lana o paggamit niini sa mga sarsa aron makahimo usa ka madanihon nga kasinatian sa pagtuslob.
Bituon Anise: Ang humot nga bituon sa kusina
Uban sa nakapaikag nga mga bitoon nga mga pods nga gama sa bituon, ang bitoon usa ka panakot nga nakapahimuot sa mata ug lamian sa palad. Ang matam-is, sama sa licorice nga lami usa ka hinungdan nga sangkap sa daghang mga pinggan sa China, lakip ang hinigugma nga lima ka panakot nga pulbos. Dili lang ang panakot nga usa ka enhancer sa lami, kini usa usab ka tradisyonal nga medisina nga Tsino nga nailhan tungod sa kaarang sa pagtabang sa pagtunaw.
Aron magamit ang bitoon anise, ibutang ang usa ka tibuuk nga ulo sa usa ka linuto, sabaw, o broise aron maimpluwensyahan ang humot nga kahinungdan niini. Alang sa usa ka labi ka makapahimuot nga kasinatian, sulayi ang pag-unise sa Star Anise sa init nga tubig aron makahimo usa ka humot nga tsaa o pagdugang niini sa usa ka talagsaon nga lami. Ang Bituon Anise labi ka daghan ug usa ka hinungdanon nga panakot nga adunay bisan unsang koleksyon sa panakot.
Cinnamon: usa ka matam-is nga mainit nga hugut
Ang Cinnamon usa ka panakot nga labaw sa mga utlanan, apan kini adunay usa ka espesyal nga papel sa chinese cuisine. Lig-on ug labi ka labi ka labi sa Ceylon Cinnamon, ang Chinese Cinnamon adunay usa ka mainit, matam-is nga lami nga makapalambo sa parehas nga lami ug matam-is nga pinggan. Kini usa ka hinungdanon nga sangkap sa daghang mga tradisyonal nga mga resipe sa China, lakip ang braised nga baboy ug hinam-is.
Ang pagdugang sa cinnamon nga Intsik sa pagluto usa ka makalipay nga kasinatian. Gamita kini sa mga pag-ilis sa panahon, idugang ang giladmon sa mga sabaw, o isablig kini sa mga panam-is alang sa usa ka mainit, makahupay nga lami. Ang mga humot nga hiyas niini naghimo usab nga usa ka hingpit nga pag-uban sa mga sinakot nga tasa ug nagbag-o nga bino, nga naghimo sa usa ka maayo nga kahimtang sa panahon sa bugnaw nga mga bulan.
Ang among koleksyon sa panday sa China dili lamang bahin sa lami, apan usab bahin sa pagsuhid ug pagkamamugnaon sa kusina. Ang matag panakot nagbukas sa usa ka pultahan sa usa ka kalibutan sa pagluto, nga nagtugot kanimo sa pag-eksperimento ug paghimo og pinggan nga nagpakita sa imong personal nga mga lami samtang nagpasidungog sa mga adunahan nga mga tradisyon sa chinese cuisine.
Kung ikaw usa ka batid nga chef o usa ka home cook nga nagtan-aw nga mapalapad ang imong mga kahanas sa culinary, ang among mga panakot sa China modasig kanimo sa pagsugod sa usa ka lamian nga panaw. Hibal-i ang arte sa pagbalanse sa mga lami, ang kalipay sa pagluto, ug katagbawan sa pagpaambit sa maayong mga pagkaon sa imong mga minahal. Ipataas ang imong pinggan nga adunay esensya sa mga panakot sa China ug pasagdan ang imong culinary pagkamamugnaon!
